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崂山茶核心产区茶农直销

崂山野生茶-芊罗茶

芊罗茶

崂山野生茶也叫甘枣叶茶,学名称为芊罗茶,因生长高山高处,无人能采摘,所以太清宫的道长们又称“天茶”,是一款天然的野生茶,虽然认知度不高,但只要是喝过的人都会非常喜欢它。

崂山,被誉为“海上名山第一”,是我国海岸线唯一海拔超千米的高山,也是我国著名的道教圣地。

崂山的芊罗叶茶更是集天地之灵气,其叶芽充分吸收高山大海之日月光华,是名山名水孕育出的名品,营养丰富,数百年为崂山道观之养生珍品。
芊罗叶
但因生长环境要求苛刻,且多生长于高崖石缝中采摘困难,每年的采摘次数和周期都很有限,所以产量特别稀少,现今除了道家和老采药人知晓外,当地也鲜有人知。

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干茶实拍

功效

野生芊罗叶中含至少18种氨基酸,且还含有三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等药用成分,有清热解毒,抑菌消炎、降压减肥、抑癌防癌、调节机制和抗辐射、抗 衰老、降血脂、降血糖,降低胆固醇和甘油三酯、改善血液粘稠度、扩张微血管改善微循环,安神利眠等

芊罗茶汤色黄绿明亮,香气馥郁持久,甘醇生津,回味无穷,堪称北方野生茶第一,养生茶之极品,作为道家养生茶已经几百年历史,被当地人奉为“仙茶”

唯一一款不影响睡眠的绿茶

喜欢此茶的朋友,最主要的原因是不影响睡眠、刺激胃口,只要喝上一次就会一发不可收拾,成为每日必备的口粮茶,喜欢绿茶而又担心绿茶会影响睡眠和刺激胃的朋友,此茶必为首选。

产量稀少采摘期只有15天

芊罗生长于海拔600-1000米的沿海高山地区,主要分布在青岛崂山,多生长在悬崖石缝中,极其稀少,每年的采摘期只有15天。
采摘下来的芊罗叶
崂山芊罗在全国第二次植物调时被发现,被认定为崂山特有物种,其他地区尚无发现,但是也有网友说乳山也有,被当地称为软枣叶,或者甘枣叶,甘仗叶。

口感

崂山野生茶甘枣叶茶的叶底不同于普通绿茶,味道清香,带苦味,汤厚沌。

耐冲泡也是此茶的一大特点,泡上浓浓的一壶两人,两杯,一下午足以。

要说哪一种茶才是崂山正宗的野生土著茶,那就是崂山芊罗叶茶,
崂山野生茶冲泡.jpg

制作工艺

1.杀青:在平锅内手工操作,通过高温去除茶叶中的草腥味。

2.揉捻:杀青叶经摊晾后进行揉捻,通过揉捻适当破坏杀青后茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行初步造型。

3.烘干:揉捻后立即上烘,温度应在90-110度之间,以优质木炭为燃料。

4.筛选:将炒好茶叶中的黄片、粉末过滤后,浓郁的鲜茶及制作完成。

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